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益阳人的农事风习 风俗习惯小常识_民风民俗_好文学网
2020-01-05 21:25

168棋牌,区境农民种田,向以水稻为主。农家着重秧田。旧时农民即使贫困到出卖田地,也不愿卖掉秧田。秧田多固定在背风向阳处,绝少变换。有“会作田的作一丘,不会作田的作一洲”和“秧好半年禾”之谚。秧田肥料、犁耙工夫质量均优于大田。秧田播种时,忌说话和高声叫喊,意谓怕让鸟兽得知后来此啄食谷芽子,实则是提播种者要集中精神把谷种撒匀。播完后多习惯在秧田里置上一至两个稻草人,借以吓走鸟兽。桃江一带还习惯于在每厢秧上插一枫枝,预兆丰收。 区境流行“细人望过年,大人望插田”的俗语。插秧完毕且,习惯封闭田塍。抽穗前,乡村各处往往鸣锣示众,严禁敞放禽畜,俗称“禁团”。若有违者必受处罚。收割水稻时多由4人一伙使用一张扮桶,两割两扮。只3人的称“跛脚桶”。 旱土耕作习称作土。屋旁熟土,习种蔬菜,产品大多自食,俗称园土。往昔农民有“蔬菜半边粮”之说。安化、桃江县山区习种玉米,习开新荒。开新荒俗称挖生土。 区境农户养猪历代相传。有“富要读书,穷要养猪”和“养好一栏猪,油盐衣服都有余”之说。农民素称养猪为“聚宝盆”。旧时杀猪往往多敬神,杀年猪时敬神和更为普遍。有的用猪血染纸钱或用黄表纸画符,贴在猪圈门上,以示招“血财”。 “牛为农家之宝“。农户养牛主要为耕作。山区多养黄牛,湖区水田泥脚深,多养水牛。春、夏、秋3季,养牛户常有专人每日分早晚两次牵牛外出吃青草,俗称“看牛”。有的每天割一捆青草晚上给牛“放夜草”。区境城乡多有养猫习惯,但不食猫肉。农家养狗多为看家,或狩猎。 区境农家养鸡历来普遍,一家少则三五只,多则二三十只。农户如不养鸡常被指责为“主妇懒惰,不会盘家”。昔时农户养鸡生蛋后多用以换取油盐钱。以鸡送礼或作度上菜肴,向为民间常俗。贵客临门,杀鸡款待为客气。母鸡和鸡蛋更是赠送产妇的常规礼物。公鸡常作贺新屋,或祝寿、祭祀礼品,农家则用以报晓。